Υπάρχει σωστή διατροφική κουλτούρα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες; Η Αλεξία Σβώλου, δημοσιογράφος Υγείας, μίλησε με την Σοφία Ελευθερίου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος δίνοντας μας διατροφικές συμβουλές για να απολαύσουμε τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Οι υψηλές θερμοκρασίες, η δυσφορία που προκαλούν η ζέστη και η υγρασία και η εκτεταμένη χρήση...
Πολλοί την θεωρούν λαχανικό, κι όμως είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα φρούτα για τον ανθρώπινο οργανισμό! Η ντομάτα ή τομάτα (Solanum lycopersicum L.) είναι ένα φρούτο, αν και ως επί το πλείστον θεωρείται λανθασμένα ως λαχανικό, που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας. Προέρχεται από την...
Μήπως το αδυνάτισμα δεν αφορά μόνο την μειωμένη ποσότητα φαγητού; Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι ο τρόπος που οργανώνουμε την καθημερινή μας ρουτίνα, και ειδικά οι ώρες που τρώμε και κοιμόμαστε, μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο στο σωματικό μας βάρος και τον ΔΜΣ. Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι πιο...
Το Πάσχα τελείωσε ο καιρός ζεσταίνει και ένα είναι βέβαιο, τις επόμενες ημέρες πολλοί θα αναζητήσουν τρόπους αποτοξίνωσης και δίαιτας να χάσουμε μερικά κιλά και πόντους. Ο Φράνκο Μπερίνο είναι ένας γνωστός Ιταλός παθολόγος. Σε άρθρο του στην εφημερίδα Corriere, εξηγεί τέσσερις απλούς βασικούς κανόνες που...
Η κυρία Λίνα Πάσχου, Επίκουρη Καθηγήτρια Καθηγήτρια Ενδοκρινολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών αναλύει τις νέες διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ για την επόμενη πενταετία Κάθε πέντε χρόνια, οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής ενημερώνουν τις επίσημες διατροφικές οδηγίες, γνωστές ως Dietary Guidelines for Americans (DGA), με στόχο...
Το σύκο αποτελεί εδώ και αιώνες βασικό διατροφικό προϊόν για τον άνθρωπο. Γνωστά για τη μοναδική τους γλυκύτητα και τη μαστιχωτή υφή τους, τα σύκα είναι γεμάτα με βασικά θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία, Αυτό το άρθρο διερευνά το διατροφικό προφίλ του σύκου, τα...
Τέσσερα επιστημονικά άρθρα που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «Brain Medicine» παρουσιάζουν στοιχεία ότι τα μικροπλαστικά από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα ενδέχεται να συσσωρεύονται στον ανθρώπινο εγέφαλο και να συμβάλλουν στην αύξηση των παγκόσμιων ποσοστών κατάθλιψης, άνοιας και άλλων διαταραχών ψυχικής υγείας. Τα άρθρα παρέχουν μια ολοκληρωμένη ανάλυση...
Το debate για το αν τα βιολογικά τρόφιμα είναι περισσότερο ωφέλιμα από τα συμβατικά ή απλώς πιο ελιστίστικα και πιο ακριβά, κρατά χρόνια. Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Αριστέα Γαζούλη και άλλοι ειδικοί μάς αποκαλύπτουν όσα πρέπει να γνωρίζουμε. της Αλεξίας Σβώλου Τα βιολογικά τρόφιμα αποτελούν παγκόσμιο trend και...
Το Eat, Pray, Love είναι μια ταινία που αποτυπώνει την αναζήτηση της χαράς μέσα από το φαγητό, την πνευματικότητα και την αγάπη. Βασισμένο στο αυτοβιογραφικό βιβλίο της Ελίζαμπεθ Γκίλμπερτ η ταινία με πρωταγωνίστρια την Τζούλια Ρόμπερτς μάς ταξιδεύει στην Ιταλία, την Ινδία και το Μπαλί. Ανάμεσα στις...
Ένας συνδυασμός που μειώνει τη φλεγμονή, ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από χρόνιες ασθένειες Αν ψάχνετε έναν φυσικό τρόπο να ενισχύσετε την υγεία σας, τότε ο συνδυασμός τζίντζερ και κουρκουμά η λύση. Αυτά τα δύο ισχυρά μπαχαρικά χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες...