Being Well

Διατροφή, υγεία & ψυχολογία για να αισθανόμαστε καλά

Να είμαστε καλά είναι μία ολιστική προσέγγιση. Περιλαμβάνει τη διατροφή μας, τις σκέψεις μας, τα συναισθήματα μας και τις καλές συνήθειες που υιοθετούμε. Για να αισθανόμαστε καλά!

Μία όμορφη ανάμνηση πρωτομαγιάς που έχω μικρή με τη γιαγιά και τον παππού μου, ήταν που ο παππούς μου ερχόταν και με έπαιρνε με το αυτοκίνητο από το σπίτι στο Παλαιό Φάληρο που έμενα (και ακόμα μένει η μητέρα μου) και πηγαίναμε στο βουνό (που...

«Αν θέλαμε απλώς να ήμασταν ευτυχισμένοι θα ήταν εύκολο. Αλλά θέλουμε να είμαστε πιο ευτυχισμένοι από τους άλλους. Και αυτό πάντα είναι δύσκολο, μιας και τους νομίζουμε πιο ευτυχισμένους από ότι είναι» είχε πει ο Μοντεσκιέ. Ποιος δεν θέλει να μην είναι ευτυχισμένος; Πως όμως να...

Δεν μου άρεσαν ποτέ τα γαριδάκια και σπανίως έτρωγα τσιπς. Και ας έτρωγαν όλα τα παιδιά. Σε κάτι πάρτυ μόνο. Δεν τα έβαζε η μητέρα μου σπίτι γιατί θεωρούσε ότι δεν είναι υγιεινή διατροφή, δεν τα έβαζα και εγώ αργότερα στο δικό μου, δεν τα...

Χαρά. Μία μικρή λέξη με τόση μεγάλη σημασία για την ψυχή μας. Ό,τι κάνουμε (ή δεν κάνουμε) είναι για την αναζήτηση της χαράς. Γιατί η χαρά δεν είναι στο κάνω αλλά στο είμαι. Πως είμαι μέσα μου, τι αισθάνομαι. Η χαρά είναι ένα από τα...

Όσο δεν μου αρέσει το φυστικοβούτυρο, τόσο τρελαίνομαι για το ταχίνι. Δεν γνωρίζω γιατί τα αποκαλούν είδος βουτύρου, ίσως λόγω της κρεμώδης υφής τους. Το ταχίνι είναι η λαδερή αλοιφή που φτιάχνεται από πολύ λεπτοτριμμένους σπόρους σουσαμιού που συνθλίβονται σε σκόνη και καβουρδίζονται. Ο χαλβάς του...

Κι ας είναι ένα "παραμύθι". Αυτό που κρατάμε, είναι η γλυκιά νοσταλγία που αφήνει στην ψυχή μας. Από τη Μανταλένα Μαρία Διαμαντή Toν πρώτο μου "Μάρτη", μού τον είχε φτιάξει η γιαγιά μου. Νιώθω τυχερή που έχω μνήμη από τα πρώτα χρόνια της  ζωής μου. Υπέροχες αναμνήσεις...

Αναπνοή. Από τη στιγμή που γεννιόμαστε είναι η πιο σημαντική λειτουργία. Η αναπνοή είναι η δύναμη της ζωής, είναι η ίδια η ζωή, χωρίς οξυγόνο ο οργανισμός μας μπορεί να αντέξει μόνο για λίγα λεπτά. Η αναπνοή είναι μία συνεχής λειτουργία, περιλαμβάνει την εισπνοή και...

  Σε λίγο κλείνει ένα χρόνο. Την πρώτη ημέρα που έγινε το πρώτο, καθολικό λοκντάουν, ήταν η μέρα των γενεθλίων μου. Ήταν το πιο παράξενο συναίσθημα που ένιωσα. Να τα γιορτάσω πρώτη φορά μόνη μου, κλεισμένη στο σπίτι σβήνοντας τα κεράκια μπροστά από μία οθόνη και η...

Μας λένε ότι εσύ είσαι ο καπετάνιος της ζωής σου. Ο κύριος ή το αφεντικό. Όπως και να το έχεις ακούσει, όπως και να το έχεις πεις, αυτό που έχει σημασία είναι να το πεις. Στον εαυτό σου. Ότι έχεις τον έλεγχο της ζωής σου....

«Σαν το λιθάρι γεροί και σαν το ρόδι γεμάτοι» λέει η παροιμία για το ρόδι. Ίσως κανένα άλλο φρούτο δεν έχει συνδεθεί με τη ζωή, τον πλούτο, τη γονιμότητα, την μακροζωία και την καλοτυχία, όσο το ρόδι. Για αυτό, ακόμα συνηθίζεται να σπάμε ένα ρόδι σε...