Όλοι μας έχουμε δει διαφημίσεις για τρόφιμα χωρίς γλουτένη ή δίαιτα ελεύθερης γλουτένης. Αλλά ξέρουμε τι είναι η γλουτένη και σε τι ενοχλεί (αν ενοχλεί) το σώμα μας;...

Μιλάμε συχνά για την οστεοπενία και την καχεξία, ξεχνάμε όμως την σαρκοπενία αν θέλουμε να βρισκόμαστε σε καλή φυσική κατάσταση και να ζήσουμε περισσότερο…...