02 Δεκ George, The Lobby Bar: Η κομψή νέα «σκηνή» της Αθήνας μέσα στο King George

Το George, The Lobby Bar έκανε την επίσημη εμφάνισή του στο ιστορικό ξενοδοχείο King George, φέρνοντας μια ανανεωμένη εμπειρία hotel bar στην καρδιά της Αθήνας. Στα εγκαίνια, που πραγματοποιήθηκαν σε μια βραδιά γεμάτη ενέργεια, μουσική και χορό από την DJ Χάρης Πάνου άνθρωποι των media, του επιχειρηματικού και καλλιτεχνικού χώρου, καθώς και φίλοι του ξενοδοχείου, είχαμε τη χαρά να γνωρίσουμε από κοντά τον νέο χώρο που φιλοδοξεί να γίνει το νέο αγαπημένο σημείο συνάντησης της πόλης.

Ένας χώρος ανοιχτός στην πόλη

Ιδανικά τοποθετημένο δίπλα στη ρεσεψιόν του King George -με ανεξάρτητη είσοδο για όσους δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο – το George είναι σχεδιασμένο για να ενσωματώνει την ατμόσφαιρα της πόλης: τον ρυθμό, το φως, την ενέργεια της καθημερινότητας.

Η αισθητική φέρει την υπογραφή του διεθνούς φήμης αρχιτεκτονικού γραφείου Goddard Littlefair, που συνδυάζει νεοκλασική πολυτέλεια με σύγχρονη άνεση. Γήινες αποχρώσεις, απαλός φωτισμός, καλλιτεχνικές λεπτομέρειες και έργα Νέας Ελληνικής Τέχνης συνθέτουν ένα περιβάλλον πολυτέλειας και υψηλής αισθητικής χωρίς υπερβολές, ένα μέρος που αποπνέει ζεστασιά όπου αισθάνεσαι οτι εύκολα μπορείς να μείνεις «λίγο παραπάνω από όσο είχες σκοπό».

Η εμπειρία της ημέρας: από τον espresso στο brunch

Το George λειτουργεί ως all-day προορισμός. Από έναν πρωινό εσπρέσο και επαγγελματικά ραντεβού μέχρι ένα χαλαρό μπραντς  ή ένα σύντομο διάλειμμα μεταξύ συναντήσεων, ο χώρος υπηρετεί έναν σύγχρονο τρόπο ζωής όπου η ποιότητα, η άνεση και η αισθητική συναντιούνται.

Το μενού επιμελούνται οι βραβευμένοι με αστέρι Michelin Αστέριος Κουστούδης και Νίκος Λειβαδιάς, αντλώντας έμπνευση από την ελληνική παράδοση και τις διεθνείς γεύσεις. Χειροποίητα αρτοποιήματα, πιάτα με εποχικά υλικά, μπριός, πίτες και αλμυρές τάρτες πλαισιώνουν ένα σύνολο πιάτων με νοσταλγική αύρα και σύγχρονη εκτέλεση.

Ξεχωριστή λεπτομέρεια: η δημιουργία «Ψωμί, Βούτυρο & Μέλι», μια επιστροφή στην απλότητα του σπιτικού πρωινού, με μέλι από τα υιοθετημένα μελίσσια του ξενοδοχείου στην Κερκίνη και αγνό βούτυρο από τη Δεσκάτη Γρεβενών.

Όλα τα πιάτα ακολουθούν τη φιλοσοφία zero waste. Το εντυπωσιακό trolley viennoiserie —γεμάτο ζεστά, φρεσκοψημένα κρουασάν— συμπληρώνει την εμπειρία, προσφέροντας έναν μικρό καθημερινό πειρασμό.

Όταν πέφτει το φως: το μπαρ αποκτά πρωταγωνιστικό ρόλο

Με το που βραδιάζει, το George αλλάζει διάθεση. Η μουσική δυναμώνει, το φως χαμηλώνει και το μπαρ γίνεται το κέντρο της ατμόσφαιρας.

Η κάρτα ποτών δίνει έμφαση σε εκλεκτά τζιν και τεκίλα, ακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις της ποιοτικής μπαρτέντερ τέχνης. Τα ιδιαίτερα κοκτέιλ, εμπνευσμένα από τις έξι αισθήσεις, δημιουργούνται με φιλοσοφία μηδενικής σπατάλης και σερβίρονται μέσα από ένα διαδραστικό τελετουργικό: οι επισκέπτες επιλέγουν το αρωματικό εκχύλισμα που επιθυμούν από ειδικά αρωματικά σπρέι, πάνω σε ένα κινητό τρόλεϊ που μετατρέπει την προετοιμασία του ποτού σε μικρή, ζωντανή παράσταση.

Τα συνοδευτικά μικρά πιάτα – mac & cheese με αστακό, εκλέρ με ταρτάρ μοσχαριού, bao με γαρίδα -προσθέτουν μια νότα κοσμοπολίτικης απόλαυσης, ενώ η εντυπωσιακή παρουσίαση των στρειδιών πάνω σε πάγο ενισχύει την αίσθηση μιας βραδιάς που θέλεις να κρατήσει περισσότερο.

Λεπτομέρειες όπως οι πορσελάνες Ecaille crème και οι στολές του προσωπικού από τον ελληνικό οίκο Zeus + Dione αναδεικνύουν τη σημασία που έχει δοθεί στην αισθητική συνέπεια του χώρου.

Η εικαστική ταυτότητα του George, The Lobby Bar

Η εμπειρία στο George, The Lobby Bar δεν περιορίζεται στη γεύση και στην ατμόσφαιρα, επεκτείνεται και στην τέχνη. Η τοποθέτηση αυθεντικών έργων τέχνης καταξιωμένων αλλά και σύγχρονων δημιουργών είναι διαχρονικό χαρακτηριστικό των ξενοδοχείων της Εταιρείας Ελληνικών Ξενοδοχείων ΛΑΜΨΑ, μια φιλοσοφία που προϋπήρχε της παγκόσμιας τάσης για art-driven hospitality και σήμερα αποτελεί σήμα κατατεθέν της.

Στην είσοδο δεσπόζει το εμβληματικό έργο του Γιάννη Μόραλη Σύνθεση, η μεγαλύτερη τοιχογραφία που δημιούργησε ποτέ ο καλλιτέχνης, σε προσωρινό δάνειο από το Regency Casino Mont Parnes. Λίγο πιο δίπλα, το ατμοσφαιρικό Μαγαζάκι της οδού Αθηνάς του Σπύρου Βασιλείου ταξιδεύει τον επισκέπτη στην παλιά Αθήνα, ενώ στον εσωτερικό χώρο συναντά κανείς ένα σπάνιο γύψινο έργο του Νίκου Χατζηκυριάκου-Γκίκα.

Η παρουσία σύγχρονων Ελλήνων δημιουργών όπως οι Φίλιππος Θεοδωρίδης, Τίνα Καραγεώργη, Πέγκυ Κλιάφα, Ηλιοδώρα Μαργέλλου, Σοφία Πετροπούλου και η φωτογράφος Ζέττα Αντσακλή, προσθέτει μια φρέσκια διάσταση που συνομιλεί αρμονικά με το ιστορικό πλαίσιο. Παρά τις διαφορετικές τεχνοτροπίες, κοινός άξονας όλων είναι η ελληνική γραφή που στέκει με αυτοπεποίθηση σε διεθνές επίπεδο. Την επιμέλεια της συλλογής υπογράφει η ιστορικός τέχνης και ανεξάρτητη σύμβουλος, Μαρία Μιγάδη.

Η υπογραφή της οικογένειας Λασκαρίδη στην τέχνη

Η αγάπη της οικογένειας Αθανασίου Λασκαρίδη για την τέχνη είναι εμφανής σε όλα τα ξενοδοχεία της. Στο Athens Capital, για παράδειγμα, πρωταγωνιστεί το εμβληματικό έργο ζωής του Γιώργου Λάππα Mappemonde. Στο King George, όμως, το πιο πρόσφατο απόκτημα ανεβάζει την εμπειρία σε άλλο επίπεδο: ένας πολυόροφος κρυστάλλινος πολυέλαιος, δημιουργημένος κατόπιν ειδικής παραγγελίας στην παγκοσμίου φήμης Lasvit — την εταιρεία που εμπιστεύονται τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και luxury brands διεθνώς.

Στόχος ήταν να μεταμορφωθεί ένας κοινός φωταγωγός σε ένα οπτικά συναρπαστικό σημείο που θα αιχμαλωτίζει το βλέμμα και θα δίνει νέα διάσταση στο φως. Το αποτέλεσμα όχι μόνο επιτεύχθηκε, αλλά αναδεικνύει τον χώρο σε ένα από τα πλέον εντυπωσιακά σημεία του ξενοδοχείου: μια φωτεινή κατακόρυφη εγκατάσταση που λειτουργεί ως σύγχρονο γλυπτό και αποτυπώνει την επιμελημένη αισθητική φιλοσοφία της οικογένειας.

DJ Thursdays: Η νέα εβδομαδιαία συνήθεια

Συνεχίζοντας την αίσθηση ζωντάνιας που αποτυπώθηκε στα εγκαίνια, το George λανσάρει τα DJ Thursdays: κάθε Πέμπτη ένα νέο DJ set αναλαμβάνει να δώσει παλμό στο κέντρο της πόλης. Το πρώτο event πραγματοποιείται στις 4/12 στις 18:00, ξανά με τον DJ Χάρη Πάνου.